烏翠區(qū)十大民俗文化
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清真火鍋調(diào)料配制技藝項(xiàng)目批次：省級(jí)第4批項(xiàng)目保護(hù)單位：伊春市藝術(shù)研究室代表性傳承人：李孝民清真火鍋調(diào)料配制技藝是伊春市東來(lái)順火鍋獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝。調(diào)料包括芝麻醬、紹酒、醬豆腐、腌韭菜花、鹵蝦油、醬油、辣椒油和蔥花、香菜等，集香、咸、辣、鹵、糟、鮮等多種口味為一體。東來(lái)順火鍋始建于1903年，是中國(guó)傳統(tǒng)的老字號(hào)，不僅融匯著中華民族傳統(tǒng)飲食文化的精髓，也是向世界展示中華民族飲食文化獨(dú)特風(fēng)采和多樣性的一個(gè)亮麗窗口�！�[詳細(xì)]
袖珍版畫(huà)制作技藝項(xiàng)目批次：省級(jí)第4批項(xiàng)目保護(hù)單位：伊春市烏馬河區(qū)文化館代表性傳承人：?jiǎn)挝慕苄湔浒娈?huà)制作技藝是版畫(huà)技藝的一個(gè)分支，專為藏書(shū)設(shè)計(jì)。最初多由版畫(huà)家自刻，后來(lái)發(fā)展成為根據(jù)書(shū)票主人的性格愛(ài)好等要求而設(shè)計(jì)的小幅版畫(huà)。規(guī)格大小不一，其長(zhǎng)或?qū)�，小�?-4厘米，大的約10厘米。其以圖案為主，并配有藏書(shū)人的姓名、別號(hào)、書(shū)齋號(hào)等，有時(shí)還有一兩句箴言、警句或藏書(shū)年份，內(nèi)容豐富，美麗多彩，裝飾功能強(qiáng)�！�[詳細(xì)]