香港十大民俗文化
1、潮人盂蘭勝會
潮人盂蘭勝會是一種漢族民俗及民間信仰活動。農(nóng)歷七月十五日在香港俗稱為“鬼節(jié)”，傳說農(nóng)歷七月鬼魂可以來到人間，部份地區(qū)市民會在路邊焚燒冥紙香燭超渡游魂，以超渡這些鬼魂。各會場設有施孤臺、建醮臺、戲臺、大士臺、神壇等。各街坊的戲臺，以潮劇演出為主，還有形式多樣的文藝活動和手工技藝作品展示。潮人的盂蘭勝會分布在香港島、九龍半島和新界約六十多處地方舉辦。序號:1197項目編號:X-122申報地區(qū)或單位:香港特別行政區(qū)中元追思意七夕傷情濃道場普渡妥幽魂，原有盂蘭古意存。卻怪紅箋貼門首，肉山酒海慶中元。——清·王凱泰《中元節(jié)有感》港島潮人最隆重的漢族民俗活動：盂蘭勝會中元節(jié)是道教的說法，道教認為，“三元”代表的是“三官”。上元節(jié)又稱“上元天官節(jié)”，是上元賜福天官紫微大帝誕辰；中元節(jié)又稱“中元地官節(jié)”，是……[詳細]
一年一度的香港食品節(jié)由香港旅游協(xié)會主辦，旨在讓旅客在這個美食天堂大飽口福。節(jié)目包括特色推廣節(jié)目、大型美食宴、特別美食觀光團、烹調班、美食活動、展覽等�！俺院韧鏄芳文耆A”是食品節(jié)節(jié)目之一。集全港飲食精英，掀起美食熱浪，美酒佳肴、東西美食、娛樂節(jié)目，應有盡有。香港食品節(jié)歷史為展示香港豐富多彩飲食文化而舉辦的節(jié)目。1986年8月—9月舉辦第一屆，為期4周，由香港旅游協(xié)會主辦，美國運通國際股份有限公司贊助。主要項目有：“飲食優(yōu)惠通”計劃，“中西美食大獎”烹飪比賽，“飲勝香港之夜”自助旅游套票，以及“蘭桂坊節(jié)”等各種小型食品節(jié)等。為配合食品節(jié)，舉辦特色旅行團37個，游客達2725人。首屆即獲1987年度亞太旅游協(xié)會金獎選舉的“旅游推廣計劃”大獎。1987年第二屆增辦了一項“香港美食巡禮”活動，吸引18……[詳細]
3、香港民間祭拜習俗
漁業(yè)及海運業(yè)發(fā)達的香港有很多祭祀海神的、被稱為“天后廟”的廟宇，以夜市而聞名的廟街就是其中之一。還有很多祭祀三國中的英雄“關羽”的關帝廟。據(jù)說祭祀關羽，因為他是武將，可以行使警察的作用，驅除0的組織�，F(xiàn)在在餐館，商店，做為買賣的神靈也被供奉起來。個人家庭中也有很多的神。在紅色的神棚上的神臺供奉祖先的牌位，廚房里供奉灶公，大門口供奉土地爺。 最一般的是佛教和道教，道教自身是受佛教的影響而發(fā)展起來的宗教。香港這兩種已經(jīng)渾然一體，特別是道教的色彩更濃厚一些，滲透于他們的生活之中，與其說是信仰，不如說已經(jīng)成為一種習慣。佛教的寺與道教的廟，總計有360個以上。其中有從住家的門前直到地鐵站都有的“黃大仙”，總是香火不斷，以經(jīng)商者為主，祈求發(fā)財，或者是對祖先的供養(yǎng)，或者是還愿的人帶著很多供晶前來�！�[詳細]
在香港的長洲，每年4月或5月，會舉行天后誕。天后（媽祖）是漁民的守護神，有關天后的傳說很多，較普遍的說法是：宋朝時福建莆田縣林姓官吏的最小女兒林默娘，自小就能精確地預測天氣，并具有扶平波濤的本領，還能庇佑漁民免遭沉船和暈船之苦。清朝時，康熙皇帝曾下昭封她為“天后”。天后誕是一項為期一周的慶典。節(jié)目包括宗教儀式、飄色巡游、粵劇表演和各種慶祝活動，以祈求來年風調雨順，捕到越來越多的魚。最為盛大、熱鬧的傳統(tǒng)祭典，首推西貢大廟灣的天后廟。但論最多姿多彩的慶典，還屬元朗天后誕。那里除了可以觀賞熱鬧的飄色巡游、雜耍表演、舞獅及其他傳統(tǒng)民間演出之外，到元朗天后廟觀看進香人潮和善男信女投花炮的場面，也十分吸引人。三尊巨大的神像和用竹棚搭成的包山是盛典的主角。節(jié)慶的0在第四天，盛大的飄色巡游隊伍在全島-，小孩……[詳細]
5、年初二車公誕
每年農(nóng)歷年初二，位于沙田馬場附近的車公廟就會人頭涌涌、香火鼎盛，各男女善信上香朝拜后多會轉動壇前的銅風車，祈求新一年轉出好運新機。位于西頁蠔涌的車公廟則建于光緒年間(公元1878年)，是香港最古老的廟宇之一。香港民間習俗 年初二車公誕 車公廟據(jù)說明末崇禎年間，新界各地突然疫癥流行，死亡者眾，尤以沙田為甚，后來有人翻查史書及縣志，發(fā)現(xiàn)宋朝有位車大元帥，平亂有功之外，更能遏止疫癥，沙田的村民乃請人塑造車大元帥的造像，在沙田建立一間車公廟，廟成之日據(jù)說疫癥即不流行，村民感激之余，就定于每年車公誕拜祭車公了。車公誕正日為農(nóng)歷正月初二，但由于年初三稱為赤口，習俗不宜拜年，香港市民多于年初三拜祭車公，上香及求簽之外，亦會轉風車及打鼓祈求轉運，不少市民更買風車帶回家，祈求為新一年帶來好運。車公廟、文武廟、……[詳細]
6、香港美食博覽
香港美食博覽（英語：HKTDC Food Expo），由香港貿易發(fā)展局主辦，是亞洲最大型飲食展覽之一。香港美食博覽自1989年起舉辦，每年8月在香港會議展覽中心舉行，是香港每年夏天的一項盛事。香港國際茶展及國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥及健康產(chǎn)品展覽會暨會議亦同期舉行。香港是世界知名的美食天堂，來自世界各地，各式各樣的美食料理、餐館林立，絕對令人食指大動。無論是國際級餐廳，抑或是街頭小食，饕客來到香港都很容易品嘗到令人一吃難忘的美食。2013第24屆香港美食博覽年8月15日至8月19日舉行，主題為「美食及健康」，有26個國家及地區(qū)近1,100家商戶，包括日本、韓國、墨西哥、意大利、菲律賓、美國及中國內地等地區(qū)。入場人次約41萬，再次打破上屆紀錄。比去年上升5%，銷售額普遍升一成至三成。舉辦時間：每年8月中……[詳細]
7、藝穗節(jié)
香港藝穗節(jié)于每年一、二月舉行，是一種“另類”的藝術活動，強調藝術創(chuàng)作性，來自本地及國際藝術家的現(xiàn)場表演，令人耳目一新。通常在香港幾個不同的地方舉行，不過以中環(huán)的藝穗會為主要活動場地。香港藝穗節(jié)于1984年接管這座具有殖民地風格的建筑，將之改造經(jīng)營成自由藝術平臺。香港藝穗節(jié)是于1982成立非營利性組織及慈善機構，本著開放及創(chuàng)新自由的原則，致力為從事不同藝術形式的本地及外來藝術家營造在本港和海外展示作品的環(huán)境，并積極為他們與香港文化之間建立溝通的管道。每年除了舉辦大型都市文化盛事乙城節(jié)外，還包括場地運營、帶領藝術家到海外交流、文化遺產(chǎn)專案及創(chuàng)作、培訓藝術行政人員等核心活動。香港藝穗節(jié)擁有兩個小劇場、三個書廊、排練室和售票系統(tǒng)，全年共超過五百場展覽，其中表演藝術：三百五十場演出；視覺藝術：七十五場……[詳細]
香港人所指的煲蠟專指中秋節(jié)期間，利用月餅鐵罐作器皿、焚燒報紙或使用蠟燭等雜物用作煲蠟的火源，大量蠟燭（正確地說應該是高溫液態(tài)的蠟）造成火團的玩火行為。蠟液燃燒得最猛烈之時，而向火團噴水、使之產(chǎn)生高大火焰。煲蠟極為容易引起火災，滾燙的蠟液接觸到皮膚可能造成第三級燒傷。這是南方的一種風俗習慣，比較危險，每年中秋都會有人給燙傷。“煲蠟”就是將兩支蠟燭點著，然后拿一支蠟燭在上面燒看燭淚往下滴。香港年輕人尤其流行於迎月、中秋節(jié)正日和追月三天在公眾場所煲蠟，一般伴隨玩燈籠和點蠟燭等中秋活動進行。過去歷年於香港皆有人因煲蠟而受傷入院。香港政府的態(tài)度由于中秋節(jié)外出賞月人數(shù)太多，加上考慮到節(jié)日關系，因此警方過去很少會在中秋節(jié)干預煲蠟行為，而使年輕人視中秋煲蠟為一年一度的可以「合法放火」的日子。但由于煲蠟會使公……[詳細]
香港這個大都市是中國的一顆東方明珠，它繼承了中國古代的傳統(tǒng)，也融合了英國的一些西式文化，香港的結婚傳統(tǒng)習俗綜合了中西文化的精神，既傳統(tǒng)也時尚。送嫁與姐妹團婚禮的前夜，新娘的女朋友們就集中在新娘的家里，組成姐妹團，通宵達旦地熱鬧，叫做送嫁。因為在古代的中國，結婚以后女子就不太走出家門，所以，這是與肪友們的告別的儀式�，F(xiàn)在的香港都為雙職工家庭，所以結了婚，女性不再出家門的現(xiàn)象已不復存在，但這種風俗習慣依然保留了下來。結婚的前一夜，還有其他的一些風俗習慣。其中之一叫上頭，就是梳頭發(fā)的儀式。每位母親都要給出嫁的女兒、兒子梳理頭發(fā)。一梳一梳到最后，表示了永遠的意思。還有一個風俗，就是吃湯圓。將米磨成粉，加上芝麻餡，做成拇指大小的湯圓，再用砂糖汁煮一下，非常甜，表示新婚生活又甜又圓、幸福美滿。開門吉利與……[詳細]
10、太平清醮
太平清醮又名包山節(jié)（英文名稱 Cheung Chau Bun Festival ），是香港長洲海陸豐籍居民舉辦的一個非常熱鬧的節(jié)日，也是香港旅游發(fā)展局推介的一個主要節(jié)目。舉行之日為農(nóng)歷四月初六，會景巡游為四月初八，同日也是佛祖誕。整個建醮期一連5天，有“迎神”、“走午朝”、“超幽”、“送神”等祭祀儀式。其中飄色會景大巡游、醒獅與祥麒表演、搶包山最為吸引民眾參與。另外，在此期間，全島居民食素，游人也找不到一間食肆賣葷菜或海鮮。就連位於碼頭附近的麥當勞也要“入鄉(xiāng)隨俗”，用蘑菇包代替有肉漢堡包。長洲太平清醮——長洲街坊一般叫“打醮”。據(jù)《昭明文選》指出：“醮諸神，禮太乙”。而《隋書》中指：“夜中于星辰之下，陳放酒脯、餅餌、幣物， 歷祀天皇、太乙，祀五星列宿，為書如上章之儀以奏之，名之為醮”。意思所……[詳細]