甘肅省民俗文化介紹第5頁
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 | 高臺黃河燈陣，全稱為九宮八卦黃河陣，又叫九曲黃河陣或燈桿會。相傳源于明萬歷年間，原是專供皇帝在正月十五鬧花燈時游賞，后傳入民間。燈陣是以《封神演義》中的三霄娘娘為替其兄趙公明報仇而設(shè)置的黃河陣為依據(jù)，此燈場，才有“正月十五天子與民同樂”之說。陣內(nèi)共有365盞燈，各代表365尊神位，也象征一年365天都有神靈為百姓降福增祥。進入燈陣內(nèi)順利走完此陣，表明你一年將會一帆風順，心想事成，有“抬頭望明神，干……[詳細] |
 | 高臺民間刺繡，俗稱“扎花”，“繡花”，是自漢、魏晉時期以來在本縣具有悠久歷史的民間傳統(tǒng)手工技藝。高臺民間刺繡，制作精良，構(gòu)思巧妙，形象逼真，生動活潑，寄托美好愿望，表達喜慶吉祥的內(nèi)涵。高臺民間刺繡花樣別致，種類繁多。有枕頭、披肩、香袋、繡帽、繡鞋、襪墊、針包、肚兜、桌裙、口袋、被單、床罩、圍裙、圍巾、旗袍、壽衣等。在寺廟佛堂的-繡像、菩薩龍帳、寶蓋光幡以及戲裝等也多有運用。其技術(shù)采取平繡、鎖繡、排……[詳細] |
 | 高臺地處甘肅省河西走廊中部、全國第二大內(nèi)陸河——黑河中下游地區(qū)，境內(nèi)山川險峻、戈壁廣袤、大漠綿延，自古就是匈奴、月氏等少數(shù)民族游牧之地。自漢代至明代，自中原地區(qū)遷移而來、屯田戍邊的高臺人民既有尚武好斗、慷慨任氣的傳統(tǒng)，又有耕讀傳家、研習百家之學(xué)的進取精神，創(chuàng)造和傳承了許多獨具特色的民間技藝，其中包括民間美術(shù)的代表作—高臺剪紙。高臺剪紙，最早始于窗花，塑造的藝術(shù)形象有龍鳳呈祥、鴛鴦戲水、喜鵲登梅、連……[詳細] |
 | 秦腔是流行于我國西北的一種古老戲曲。迄今發(fā)現(xiàn)的歷史文獻中，“秦腔”一詞最早出現(xiàn)在明萬歷(1573-1620)年間的《缽中蓮》傳奇抄本中，抄本中有一段唱詞的唱腔注明用“西秦腔二犯”一調(diào)。清朝末年，我縣西秦腔上演的秦腔劇目有400多本，均由一代代藝人口口相傳而來�，F(xiàn)存的《天啟圖》、《五雷溝》等6個劇目在《中國梆子戲劇目大辭典》中都無法查詢。演藝中人物的臉譜自成一格，具有濃厚的地域色彩，與傳統(tǒng)的秦腔人物……[詳細] |
 | 高臺地處甘肅省河西走廊中部、全國第二大內(nèi)陸河——黑河中下游地區(qū)，境內(nèi)山川險峻、戈壁廣袤、大漠綿延，自古就是匈奴、月氏等少數(shù)民族游牧之地。自漢代至明代，自中原地區(qū)遷移而來、屯田戍邊的高臺人民既有尚武好斗、慷慨任氣的傳統(tǒng)，又有耕讀傳家、研習百家之學(xué)的進取精神，創(chuàng)造和傳承了許多獨具特色的民間技藝，其中包括傳統(tǒng)醫(yī)藥的代表性絕活——接骨法、攢骨法。高臺慢性接骨法、攢骨法，是在本地流傳數(shù)百年的傳統(tǒng)中醫(yī)療法，具……[詳細] |
 | 地處甘肅省河西走廊中部的高臺縣，1958年以前隸屬于酒泉地區(qū)，1959年劃歸張掖地區(qū)至今。高臺地處全國第二大內(nèi)陸河——黑河中下游，境內(nèi)山川險峻、戈壁廣袤、大漠綿延，自古就是匈奴、月氏等少數(shù)民族游牧之地。自漢代至明代，自中原地區(qū)遷移而來、屯田戍邊的高臺人民形成了吃苦耐勞、慷慨尚武的傳統(tǒng)，創(chuàng)造和傳承了許多獨具特色的地方文化品種，其中包括高臺社火鼓譜。社火這一傳統(tǒng)而古老的民間藝術(shù)形式是每年春節(jié)期間為了活……[詳細] |
 | 倒秧歌又叫倒羊角、地奔子，是流傳于高臺縣新壩鄉(xiāng)的一種民間舞蹈，因表演過程中表演者的動作多伴隨倒行的步伐，因而稱之為“倒秧歌”，是高臺民間社火的杰出代表。表演者頭戴的羊角形的帽子跟藏族僧人的帽子非常相似。倒秧歌從社會功能看，屬于宗教祭祀類舞蹈和民間節(jié)會類舞蹈的綜合形式，是集佛教和道教的表演于一體的履定套路的集體舞。從其表演形態(tài)來看，屬于道具表演類民間舞，兼演唱民間小調(diào)，曲調(diào)優(yōu)美活潑，中間穿插即興演說……[詳細] |
 | 洋芋撥拉在寧縣某些地區(qū)也稱“洋芋疙瘩”，屬于農(nóng)家特色菜。做法簡易，醇香可口。首先用刮刀把洋芋皮刮掉，用水淘凈，切成細條狀或用叉子叉成小而細條狀，每一根洋芋條上都裹上一層面衣，盡量不粘糊在一起、根根分明最好，然后上屜蒸20-30分鐘。把蒸熟的洋芋撥拉用筷子抖散、晾涼即可。輔料一般是用辣椒、蔥段、姜片、肉片、香菜末等調(diào)制。還有一種食用方法是將蒜泥、油潑辣椒、醬、醋、蔥油調(diào)和而成的汁加入蒸好的洋芋撥拉，……[詳細] |
| 麻花，在寧縣本地又叫“麻糖”，麻花是把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；有甜、咸兩味之分。好吃不油膩，多吃亦不上火：富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多種維生素和微量元素，低脂肪，既可休閑品味，又可佐湯伴茶，是理想的隴東休閑小食品。……[詳細] |
 | 寧縣爐齒饃屬于寧縣一種特色小吃，因為經(jīng)過特別工藝加工后，其形狀酷似爐齒而得名。爐齒餅是一種古老的食品，其制作歷史可以遠溯于周代，當時的人們能夠燔黍，即以黍米加于燒石之上，燔之使熟也，現(xiàn)代的爐齒餅就是由燔黍演變來的。制作爐齒餅須用圓形平底鐵鍋，這樣可以輕易的擺放小石子。焙烤用的小石頭一般是在當?shù)伛R蓮河畔收集而來的，石質(zhì)堅硬，導(dǎo)熱性強，有利于面餅的受熱均勻。制作時，首先要根據(jù)所需量選好的面粉和適量的食……[詳細] |
 | “高蹺”在本地叫“踩高蹺”，有的地方也叫“踩拐子”。它的特點是鄉(xiāng)土氣息濃厚，形式奇特別致。據(jù)傳有500多年的歷史，亦說有千年以上。據(jù)《列子.說符》篇記載：“宋有蘭子者，以枝干宋元。宋元臺而使見其枝。以雙枝長信其身，屬其脛，并趨并馳，并七劍迭而躍之，五劍常在空中，元君大驚，立賜金帛�！睆奈闹锌芍�，高蹺早在先秦已在民間流行。還有清人恩竹樵在他的《詠秧歌》詩中，對當時春節(jié)期間的踩高蹺游藝活動也有描述：“……[詳細] |
 | 在寧縣民間，逢年過節(jié)，娶媳嫁女，滿月祝壽，婦女們都要打掃庭室、裱糊墻壁，又要執(zhí)剪鉸紙、制作窗花，在窗框、炕圍、墻壁、門窗上貼上紅紅綠綠的各種剪紙花，把自己的居室打扮得五彩繽紛，紅紅火火。這些剪紙花，因貼的位置不同而名稱各異，貼在門上的叫門花，貼在窗上叫窗花，貼在炕墻上的叫炕圍花，貼在頂棚上的叫頂棚花。還有箱柜花、紙缸花、糧囤花、燈籠花；新婚窯里要貼“喜花”，饋贈的禮品上要貼禮花，祝壽禮品上要貼壽花……[詳細] |
 | 賽馬是藏族民眾十分喜愛的一項活動，它不僅是農(nóng)牧民閑暇之余的-，交流農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗的場所，而且是藏民族精神的展示。在所有的民間傳承的藏族節(jié)日中，幾乎都少不了賽馬活動，并且此項活動有著悠久的歷史。在藏族的節(jié)日民俗中，賽馬常以主題的形式在節(jié)日中顯現(xiàn)，而且，更為重要的是，建立在對馬的濃郁感情基礎(chǔ)之上的藏族人民，創(chuàng)造了獨具民族特色的賽馬文化。傳說藏族英雄史詩《格薩爾》中的雄獅大王格薩爾，13歲時在�？七_久灘……[詳細] |
 | 香浪節(jié)是甘南的傳統(tǒng)節(jié)日，是一種群眾性游山活動。香浪節(jié)源于上山采薪�！跋憷恕钡牟卣Z意思就是采薪。為夏河拉卜楞寺首創(chuàng)，第四世嘉木樣為保護寺院周圍生態(tài)環(huán)境，避免亂砍濫伐，規(guī)定每年-三、四、五、六、八、九月為進山采薪日期，過了香浪日，一律不準進山砍柴�！ ∵^去寺僧每年這個時間進山伐薪，因路途遙遠當日不能返回，遂選擇依山傍水處露宿野營，多則數(shù)日。隨著歲月的流逝逐漸演變?yōu)閺V大農(nóng)牧民群眾喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日。農(nóng)歷六七……[詳細] |
| （農(nóng)歷正月初一），又稱新年。碌曲縣藏族的習慣以漢族的農(nóng)歷正月初一為準。初一日晨，家家煨桑在佛龕前點燃酥油燈，供奉用酥油炸成的各種面點和其它供品，以預(yù)示來年的豐收，常常是長者先起來，女主人從外面背回一桶“吉祥水”，喂飽牲畜后喚醒大家，男女老少全換新衣后一家人開始吃聚餐過年，此時，長輩逐個祝“洛桑爾�！保ㄐ履旰茫霸鞯吕铡保槿缫猓�，晚輩回敬“扎西德勒彭松措”（吉祥如意，功德0），這一天全家都不……[詳細] |