山東省民俗文化介紹第5頁(yè)
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 | 燈會(huì)是中國(guó)民間傳統(tǒng)的群眾性節(jié)慶活動(dòng)，它流行于全國(guó)各地，在海外華人聚居區(qū)也頗為盛行。燈會(huì)多出現(xiàn)在元宵節(jié)期間，也有些地方在農(nóng)歷七月十五舉行燈會(huì)，不同地區(qū)的燈會(huì)特色各不相同�！霸�(jié)”也稱“燈節(jié)”，元宵燃燈的風(fēng)俗起自漢代，唐宋時(shí)得到進(jìn)一步發(fā)展，明清時(shí)期各地?zé)魰?huì)活動(dòng)已經(jīng)達(dá)于鼎盛。按照傳統(tǒng)習(xí)俗，正月十五月圓之夜，人們要張掛和燃點(diǎn)各式各樣的彩燈，同時(shí)舉行觀燈、賞燈、賽燈等慶祝活動(dòng)，以祈闔家團(tuán)圓、人壽年豐。以燈……[詳細(xì)] |
| 漁民開洋、謝洋節(jié)是我國(guó)沿海地區(qū)一種特殊的民俗活動(dòng)，主要流傳于浙江省的象山縣、岱山縣和山東省的榮成市、日照市、即墨市等地。浙江象山、岱山的漁民開洋節(jié)是當(dāng)?shù)貪O民在漁船出海時(shí)舉行的一種祈求平安、豐收的民俗活動(dòng)，謝洋節(jié)則是漁船出海平安歸來(lái)后漁民為感謝大海恩賜而舉行的一種民俗活動(dòng)。作為表達(dá)漁民內(nèi)心祈望的一種精神性活動(dòng)，開洋、謝洋節(jié)以祭祀為核心，以民間文藝表演為主軸，含有多種文化內(nèi)容，同時(shí)表現(xiàn)出娛神和娛人的特……[詳細(xì)] |
| 泰山東岳廟會(huì)是一種融宗教文化、商業(yè)貿(mào)易為一體的綜合性民俗活動(dòng)，長(zhǎng)期流行于山東省泰安市的泰山東岳廟。它源于民間的泰山崇拜意識(shí)及東岳大帝、碧霞元君信仰，漢代初步形成，唐宋兩代得到發(fā)展，元明清及民國(guó)時(shí)期漸趨鼎盛。自宋代開始，將東岳大帝降誕之辰農(nóng)歷三月二十八定為祭祀日，由此形成東岳廟廟會(huì)的固定會(huì)期。新中國(guó)成立后，泰山廟會(huì)一度被不定期的物資交流會(huì)所取代�！拔母铩逼陂g，連物資交流會(huì)也被取消。1986年，在岱岳……[詳細(xì)] |
 | 東鎮(zhèn)沂山祭祀禮儀，是歷代帝王對(duì)東鎮(zhèn)沂山的“望秩之禮”。商周之前，祭祀時(shí)間為陰歷二月，隋唐以后為陰歷的“立春”，民國(guó)以后的民間祭祀為陰歷四月初八。沂山又名東泰山，古稱“海岳”、“神岳”，素享“五鎮(zhèn)之首”之譽(yù)，位于山東省臨朐縣南部。據(jù)《史記•封禪書》載，黃帝最先登封東泰山（即沂山）；舜肇卅封山，定沂山為重鎮(zhèn)；禹時(shí)即祭祀沂山。漢、隋、唐、宋、元、明、清，歷代對(duì)沂山屢有增封，祀典不廢。凡遇大典……[詳細(xì)] |
| 萊蕪中元節(jié)習(xí)俗以祭祀祖先為主題，以孝親和家庭團(tuán)聚為節(jié)俗特征，并在傳承群體中形成獨(dú)特“七月十五情結(jié)”的節(jié)日習(xí)俗。老百姓在節(jié)日當(dāng)天舉行“請(qǐng)家堂”“送家堂”“家庭聚餐”等活動(dòng)。中元節(jié)習(xí)俗在萊蕪區(qū)傳承和發(fā)展，重要意義在于“尊敬老人，教育后人”，促進(jìn)了家庭和睦，對(duì)研究地方民風(fēng)民俗的起源、傳承和發(fā)展，具有較高的民俗學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值，推動(dòng)了地方風(fēng)俗文化的發(fā)展以及傳統(tǒng)美食和傳統(tǒng)手工藝制作的傳承。截至目前，濟(jì)南市已有人……[詳細(xì)] |
| 芙蓉鮮貝——把處理好的鮮扇貝丁，加上調(diào)味品上屜清蒸，再用蛋清與調(diào)味品調(diào)和成芙蓉形狀，蒸熟，然后將蒸好的鮮貝倒在上面，澆入熱湯汁即成。因盤中菜狀似芙蓉，故名。特點(diǎn)鮮嫩、清淡，余味無(wú)窮。……[詳細(xì)] |
| 早年間，峽山頂上有一座廟宇，名曰“玉皇廟”，建于明永樂年間，廟宇宏偉，松柏參天，是周邊十里八鄉(xiāng)祭祀玉皇大帝的神壇。《昌南縣志·民俗》載：“南埠峽山玉皇廟正月祭典甚盛，半月香火不斷，民眾集于殿堂之下，峽山玉皇宮奉供天神皇矣，請(qǐng)戲班，鬧秧歌。”后因戰(zhàn)亂，廟宇被毀�，F(xiàn)在的“玉皇廟”是1998年重修的。相傳很早以前，高密縣譚家營(yíng)張家生一男孩，取名玉皇。玉皇出生不久，父母先后去世。玉皇沒人照顧，就來(lái)到白家營(yíng)……[詳細(xì)] |
| 峽山廟會(huì)開始于明朝末年，原本只是香火會(huì)。每年的農(nóng)歷正月十五、四月初八、九月初九為峽山山會(huì)日，遠(yuǎn)近的香客匯集到峽山玉皇廟、娘娘廟前焚香還原，祈求平安。隨著年代的變遷，各地商家開始在香火會(huì)當(dāng)日趁機(jī)趕會(huì)銷貨，久而久之也就演變成了現(xiàn)在的集香火、貿(mào)易、旅游于一體的峽山山會(huì)�！�[詳細(xì)] |
| 秧歌是一種簡(jiǎn)單易學(xué)的民間文藝形式。在新中國(guó)成立前興起，建國(guó)初期得到大發(fā)展。峽山境內(nèi)原以“白家營(yíng)秧歌”最為興盛。它的興起，與“演駕”是分不開的。相傳，玉皇大帝愛看秧歌，所以每舉行“演駕”，白家營(yíng)就表演秧歌。后來(lái)，傳遍丈嶺社區(qū)各村，改稱“丈嶺大秧歌”。當(dāng)年，在慶祝解放、抗美援朝、土地革命等重大活動(dòng)中，秧歌隊(duì)大顯身手，活躍了文化生活，鼓舞了人民群眾的革命斗志。參加秧歌演出者數(shù)十人，角色分為傘桿一人、老旦……[詳細(xì)] |
| 文登獨(dú)有的地域文化，孕育了具有獨(dú)特的膠東花餑餑習(xí)俗，在不同的節(jié)日有不一樣的表現(xiàn)內(nèi)容，清明節(jié)捏燕子；六月初八祭龍王；七月初七牛朗會(huì)織女；從正月到臘月，從孩子出生到老人做壽，人們用花餑餑來(lái)表達(dá)對(duì)節(jié)日的慶賀和家人的祝福。谷雨時(shí)節(jié)的大型花餑餑是沿海漁民用來(lái)祭奠海對(duì)漁民的恩賜，祭拜列祖列宗，祝福家人出海魚蝦滿倉(cāng)平安無(wú)事的。百姓們都是用這種方式對(duì)節(jié)日加以慶祝的。文登的百姓除了用白面充當(dāng)主要原料之外還用玉米面、……[詳細(xì)] |
 | “糖瓜祭灶，新年來(lái)到”；“二十三，糖瓜粘，灶王爺要上天”。每年臘月二十三，舉行祭灶的儀式，稱為“祭灶節(jié)”、“送灶”或“辭灶”。傳說(shuō)灶王爺本是天上的一顆星宿，他端坐在百姓家里的廚灶中間，記錄人們的生活起居、善惡行徑，待到每年臘月二十三，便上天向玉皇大帝稟報(bào)，所以人們都要祭灶，并用又粘又甜的糖瓜祭祀灶王，粘住灶王爺?shù)淖欤屗吧咸煅院檬拢碌乇Ｆ桨病�。祭祀時(shí)，將供奉一年的灶神像揭下，焚化，算是送祭升天……[詳細(xì)] |
 | 蠓子蝦醬是膠東沿海極富特色的海鮮調(diào)味品,因其是以蠓子蝦為原料腌制的故稱蠓子蝦醬。蠓子蝦生活在沿海淡水與海水混合的海域，其產(chǎn)地主要分布在威海、榮成、煙臺(tái)、青島等沿海海域，其中在榮成市沿海鎮(zhèn)村分布廣泛，如虎山、成山、俚島等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有相應(yīng)數(shù)量的蠓子蝦海域。蠓子蝦醬的生產(chǎn)工藝在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期形成雛形，在秦漢時(shí)期分出步驟并基本確立，到元明清時(shí)代蠓子蝦醬制作進(jìn)入了發(fā)展繁榮的階段。大清雍正年間榮成蠓子蝦醬被登州知府作……[詳細(xì)] |
 | 乳山大秧歌，20世紀(jì)之前境內(nèi)多稱之為逗會(huì)。大秧歌鬧起來(lái)的時(shí)候，遙看恢弘豪放，近看節(jié)律緊湊，像行走的樂隊(duì)，像高歌的方陣，像氣派的大戲，把節(jié)日的喜慶氣氛、慶典的祥和氛圍一下子就提了起來(lái)。傳統(tǒng)的大秧歌隊(duì)伍，主要由三部分組成：前面是執(zhí)事部分。領(lǐng)舞人穿著大戲袍，戴著長(zhǎng)胡須，左手擎著平頂傘，右手拿著馬尾蠅甩子，用蠅甩子的不同變化來(lái)指揮隊(duì)伍。領(lǐng)舞人以前叫“藥大夫”，因他打的傘，傘沿垂懸著一些彩色布條，布條上寫著……[詳細(xì)] |
 | “鋦”者，系用銅、鐵等制成的兩頭有鉤、可以連合器物裂縫的東西，也稱“鋦子”。在以前，鋦匠曾是一種十分常見的職業(yè)，主要是鋦盆、鋦缸、鋦甕、鋦鍋、鋦碗、鋦茶壺、鋦罐子等,只要是家里能鋦的,鋦匠都鋦�！颁|活”也分粗細(xì)，平常老百姓家鋦個(gè)鍋碗瓢盆屬于“粗活”，“細(xì)活”指的就是“鋦活秀”。不少玩家有意將新紫砂壺裝滿黃豆，再注入清水，利用黃豆遇水膨脹的力量將壺壁撐裂，再請(qǐng)鋦匠用銀鋦鋦成花紋，甚至連壺蓋、壺嘴、壺……[詳細(xì)] |
| 草編是我國(guó)古老的編織技術(shù)之一，源自人類早期以植物的枝、葉、根、莖為原料編制器物。文登草編是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家婦女，以各種柔韌草本植物為原料，通過(guò)創(chuàng)造性藝術(shù)加工編織而成的手工藝品。文登草編在清朝中期至民國(guó)時(shí)期經(jīng)營(yíng)達(dá)到鼎盛，20世紀(jì)七八十年代曾作為重要的手工業(yè)在全縣推廣普及，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展做出過(guò)巨大貢獻(xiàn)。舊時(shí)，文登當(dāng)?shù)貛缀跞巳硕紩?huì)草編制作技藝，加之不少草編藝人的不斷探索與研究，使得近代文登草編技術(shù)也達(dá)到較高的……[詳細(xì)] |