山東省民俗文化介紹第13頁
 | 鄄城地處黃河之濱，歷史悠久，物產(chǎn)豐富，民風(fēng)淳樸，人杰地靈。夙有中華民族文化搖籃之譽(yù)，千百年來鄄城人民在這塊堯舜恩澤永滋的土地上，創(chuàng)造了古老的物質(zhì)文明和精神文明，留下了無數(shù)的文化遺產(chǎn)。鄄城縣彭樓鎮(zhèn)什李村的馬叉表演藝術(shù),就是一顆耀眼的明珠。什李馬叉，有一千余年的歷史，已相傳五十余代，久盛不衰，馬叉起源于古代兵器“三股鋼叉”，據(jù)傳，宋太祖趙匡胤創(chuàng)大洪拳二洪拳，李氏先祖酷愛大洪拳，練就一身刀砍不入，槍扎不……[詳細(xì)] |
| 中華老字號，地道好阿膠，福膠集團(tuán)為國家首批“中華老字號”，品牌價值位居山東省“中華老字號”首位；“�！迸茷橹袊Y名商標(biāo)，其阿膠制作工藝列為“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”。目前，集團(tuán)產(chǎn)業(yè)布局分布在東阿鎮(zhèn)、平陰縣城和濟(jì)南三地，總資產(chǎn)5億元，員工1500人，年生產(chǎn)能力10億元。福膠如今成為涉足醫(yī)藥保健品、數(shù)控機(jī)床、房產(chǎn)三個產(chǎn)業(yè)，建有四個生產(chǎn)基地，下設(shè)多個獨(dú)立法人公司，建有省級企業(yè)技術(shù)中心的現(xiàn)代集團(tuán)公司。……[詳細(xì)] |
 | 濟(jì)南宏濟(jì)堂制藥有限責(zé)任公司始創(chuàng)于1907年，與北京同仁堂同祖同宗，迄今已有百年歷史。公司歷經(jīng)宏濟(jì)堂、宏濟(jì)制藥廠、濟(jì)南人民制藥廠、山東濟(jì)南中藥廠等變革，1999年改制為濟(jì)南宏濟(jì)堂制藥有限責(zé)任公司，2002年10月與力諾集團(tuán)整合并成為其核心企業(yè)，2006年被國家商務(wù)部評為“中華老字號”企業(yè)。2003年公司遷址于國家級高新區(qū)華龍路360號，投資2億元建設(shè)的新廠區(qū)，11個劑型一次性實(shí)現(xiàn)GMP認(rèn)證，并成為山……[詳細(xì)] |
 | 山東周村是中國桑蠶絲綢業(yè)重要發(fā)源地之一，周村絲綢業(yè)自於陵古城起至今已有兩千多年歷史。周村絲綢染織技藝誕生于兩千多年前的周村地區(qū)，歷經(jīng)千百年的發(fā)展傳承至今。周村絲綢織染技藝主要包括繅絲、絲織、印染三大部分，所生產(chǎn)的絲綢以花型大方、色澤鮮艷、質(zhì)地堅韌、組織縝密、手感豐滿、富有彈性等特征而著稱。目前，周村絲綢傳統(tǒng)手工技藝產(chǎn)品共有八十余種，有喬其紗、花縐緞、和服綢、雙層夾心長巾、織錦等一百多個花色。202……[詳細(xì)] |
| 1892年，著名的愛國僑領(lǐng)張弼士先生為了實(shí)現(xiàn)實(shí)業(yè)興邦的夢想，先后投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦了張裕釀酒公司，中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。經(jīng)過一百多年的發(fā)展，張裕已經(jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市，2002年7月，張裕被中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會評為最具國際競爭力向世界名牌進(jìn)軍的16家民族品牌之一。在中國社會科學(xué)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合進(jìn)行的……[詳細(xì)] |
| 山東玉堂醬園有限責(zé)任公司（原名玉堂醬園），始建于1714年，至今已有三百年歷史，是魯西南地區(qū)唯一的中華老字號企業(yè)。玉堂產(chǎn)品獨(dú)具地方特色，深受市場歡迎，因其選料精良，精工細(xì)作，南北風(fēng)味兼蓄而著稱。早在1910年，玉堂的遠(yuǎn)年醬油、什錦蘿卜、佳制冬菜，在南京召開的南洋勸業(yè)會上獲優(yōu)等獎?wù)拢辉?914年的山東省第一次物品展覽會上，玉堂產(chǎn)品參展42種，有35種獲獎（其中，16種酒、16種醬菜和特品冬菜、遠(yuǎn)年醬……[詳細(xì)] |
 | 黃河涯蜜桃產(chǎn)于德城區(qū)黃河涯鎮(zhèn)，迄今已有30年栽培歷史。黃河涯鎮(zhèn)位于黃河故道內(nèi)，土質(zhì)為沙壤或砂礫土，土質(zhì)獨(dú)特，排水條件良好。加之光照充足，多施用有機(jī)肥等因素，因而黃河涯蜜桃具有獨(dú)特的品質(zhì)。黃河涯蜜桃成熟期為4月至10月，年產(chǎn)達(dá)3000萬公斤左右，主要銷往廣州、福建、上海、天津等地。黃河涯蜜桃種植面積1萬余畝，30多萬株，有十幾個品種�！叭f畝桃園”成為旅游景點(diǎn)。……[詳細(xì)] |
| 青島燈塔釀造有限公司是2002年9月由原國有青島市釀造總公司改制成立的股份制企業(yè)，是山東省最大的調(diào)味品龍頭生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。公司始建于1904年（光緒三十年），前身是青島裕長醬園，是一家?guī)缀跖c青島同齡的百年企業(yè)。是2006年國家商務(wù)部重新認(rèn)定命名的首批“中華老字號品牌企業(yè)”。公司目前擁有3個生產(chǎn)基地。主要從事燈塔牌醬油、食醋、醬類、醬菜、福塔牌料酒、香油、調(diào)味油等系列產(chǎn)品的科研生產(chǎn)和國內(nèi)外銷售。一個企……[詳細(xì)] |
 | 濰坊瑞福油脂調(diào)料有限公司是全國實(shí)力最強(qiáng)的小磨香油專業(yè)生產(chǎn)廠家，擁有自營進(jìn)出口權(quán)，被授予“中華老字號”，通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證。公司生產(chǎn)的“崔字牌”小磨香油及系列芝麻制品銷往山東各地、浙江、上海、江蘇、安徽、東北三省等各大中城市；并遠(yuǎn)銷日本、韓國、馬來西亞等國家和地區(qū)，深受好評；產(chǎn)品被評為山東名牌、山東省著名商標(biāo)，并被認(rèn)證為綠色食品。在國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心在全國范圍內(nèi)進(jìn)行的無通知抽查……[詳細(xì)] |
| 青島臺東五金商店，原名一大五金行，始建于1936年，歷史悠久，名聞省內(nèi)外。它坐落在青島市北區(qū)交通主要干線威海路的中段。該店是一個綜合性五金商店。在市場競爭日趨激烈的今天，具有70多年歷史的國有老字號青島臺東五金商店仍是一枝獨(dú)秀，經(jīng)濟(jì)效益連續(xù)名列全省同行業(yè)前茅，人均創(chuàng)利2萬多元。該店經(jīng)營品種多、門類全，既有建筑水暖、五金工具、機(jī)配機(jī)電商品等生產(chǎn)資料，又有民用小五金等商品。近幾年，根據(jù)消費(fèi)需求的變化，……[詳細(xì)] |
| “石-”作為百年老字號，山東地方名吃,魯菜文化的杰出代表，從歷史的發(fā)展來看，石-老字號發(fā)展經(jīng)歷了三個時期：老掌柜石玉璞時期1928年，山東博山西葦箔市街人石玉璞，在孝婦河畔開了一個小飯鋪，經(jīng)營各種飯食,其中最有特色的就屬博山包子了，博山包子，其實(shí)就是一種很別致的水餃。其特點(diǎn)是皮薄、肉鮮、味醇、造型獨(dú)特，吃時配以原汁原味的水餃湯加青頭，醋調(diào)成的餃子湯，原湯化食，味道更為獨(dú)特鮮美。石-水餃的制作方法與……[詳細(xì)] |
| 利群集團(tuán)是一家有著70多年歷史，跨地區(qū)、多業(yè)態(tài)、綜合性的股份制商業(yè)企業(yè)集團(tuán)。經(jīng)營范圍涉及商業(yè)零售、物流配送、連鎖便利店、藥店、房地產(chǎn)、餐飲、酒店、娛樂、旅游等領(lǐng)域。其前身是始建于二十世紀(jì)三十年代的中華老字號——“德源泰百貨店”，1956年由“德源泰百貨”、“永信綢布”、“大光明眼鏡”、“福興祥文具”和“福興昌玻璃”五家店鋪公私合營為國營企業(yè)；1964年改名國營利群；1982年由國營企業(yè)改制為集體企……[詳細(xì)] |
| 青島海濱食品有限公司是有著近80年經(jīng)營歷史國家正式命名的“中華老字號”,“買海參、到海濱、找小金”家喻戶曉�！昂I小金”在島城首開知識服務(wù)先河，是幾代“海濱”人精心培育起來的全國商業(yè)服務(wù)名牌。近年來,海濱食品公司戮力創(chuàng)新,突出海參等高檔滋補(bǔ)品特色,是目前島城規(guī)模最大、品種最多的高檔滋補(bǔ)品專業(yè)店�！昂I小金”牌海參系列有干品、速食凍干、即食、鹽漬、高壓、水發(fā)等品類組成，它們均來自海濱萬畝海參原種培育……[詳細(xì)] |
| “圣喜醬牛肉”源于清朝光緒年間（1890年），迄今已有100多年的歷史。“圣喜醬牛肉”以它“至清至誠、純凈無染”的品質(zhì)，經(jīng)過幾代制作藝人潛心鉆研，不斷改進(jìn)，形成了“圣喜醬牛肉”獨(dú)特的制作工藝，成為山東最有名的清真老字號特色名吃。“圣喜醬牛肉”倍受廣大消費(fèi)者的喜愛，其秘訣除了獨(dú)特的制作工藝外,還得意于優(yōu)質(zhì)天然的魯西大黃牛（俗稱笨牛），是無可比擬的“圣喜醬牛肉”的最佳原料，在原料上保證了產(chǎn)品的“純度”……[詳細(xì)] |
 | 東營市東營區(qū)東商村位于東營區(qū)勝園街道辦事處西南方向6公里處，南二路以南2.5公里、東鄰溫家村，西鄰西商村，北鄰趙家村，南鄰0.5公里為廣蒲溝。東商鑼鼓（原名“九龍翻身”）就發(fā)源于此。清朝道光15年，東商村經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，文藝愛好者組織八人，安排兩人學(xué)習(xí)舞龍，兩人學(xué)習(xí)軋舞龍，兩人學(xué)習(xí)舞龍珠，兩人學(xué)習(xí)鑼鼓伴奏，利用三年春節(jié)及元宵節(jié)各地舞龍的盛行時間，分別到周村、濰縣（現(xiàn)濰坊）、滄州三地，吸取三地龍燈之精華，……[詳細(xì)] |