江西省民俗文化介紹第17頁
 | 鄱陽管驛前晏公廟會(第四批省級)鄱陽管驛前晏公廟立廟于明代洪武年間(1368-1398年)，迄今已有630多年歷史。廟會活動是明萬歷年間起始并延續(xù)至今，奉祀江西水神“神霄玉府晏公都督大元帥”。以佑風(fēng)調(diào)雨順、農(nóng)漁興旺。廟會主要形式是以道家法事打醮請“水神“祈福求安、漁具交易為主要內(nèi)容的漁俗活動。每年農(nóng)歷十月初三為晏公生日，活動時間從九月三十（小月為農(nóng)歷九月二十九日）開始至十月初六，共七天。九月三十（……[詳細(xì)] |
 | 鄱陽瓦屑壩祭祖(第四批省級)鄱陽瓦屑壩位于江西省鄱陽縣的蓮湖鄉(xiāng)(明代稱立德鄉(xiāng))、鄱陽湖東北岸的吳家港邊。是中國八大移民圣地之一。元末明初時，在“江西填湖廣”的浪潮中，有二百一十余萬江西移民從瓦屑壩出發(fā)，移民到湖廣地區(qū)。六百余年來，數(shù)以萬計(jì)的瓦屑壩移民后裔來根祖之鄉(xiāng)---瓦屑壩祭祖，形成一種久經(jīng)不息，長盛不衰的祭祖習(xí)俗，延續(xù)著中華民族尋根問祖，認(rèn)祖歸宗，緬懷先輩的特殊情結(jié)。瓦屑壩是中國歷史上著名的移……[詳細(xì)] |
 | 鄱陽張王廟廟會(第四批省級)鄱陽張王廟廟會又稱賽神會，始于唐·乾元元年（公元758年）至清代興盛，經(jīng)民間口授心傳延續(xù)至今。在每年正月初八日舉行張王（張巡：公元709-757年）、柳母“出巡”和“省親”（拜丈母娘年）儀式，十一月初五日舉辦廟會活動，具有濃郁的民俗文化信息。唐代“安史之亂”后，朝廷頒詔大江南北建“雙忠祠”，奉祭唐代靖忠王--張巡，從祀許遠(yuǎn)、南霽云、雷萬春、姚訚等36位忠義將士。是年，顏……[詳細(xì)] |
 | 鄱陽灌芯糖制作技藝(第三批省級)鄱陽草本灌芯糖是一種經(jīng)手工技藝精制而成的傳統(tǒng)食品，外形為圓柱形，長短可自由截取，形似香煙。外層為一層薄薄的麥芽糖皮，里層包著主要由：糯米、小麥、植物油、黑芝麻以及姜、陳皮、桂花、茴香等多種材料制作而成的芯料，是一種古老傳統(tǒng)低糖生態(tài)食品。鄱陽灌芯糖自西漢創(chuàng)制以來，在歷代傳承演變過程中，漫長時期的家家戶戶制作，制作藝人的不斷創(chuàng)作改進(jìn)和發(fā)展，工藝逐步趨于完善，并流傳到鄱陽……[詳細(xì)] |
 | 鄱陽饒河戲(第三批省級)饒河戲，又稱饒河調(diào)，是贛劇的一支重要流派。她綜合江西各大戲劇種的各種聲腔，以江西五大河流之一，流經(jīng)鄱陽縣城的饒河命名。是饒河（鄱陽）人在南戲和弋陽腔的基礎(chǔ)上經(jīng)過改造發(fā)展，變一唱眾和、鑼鼓伴奏、以板擊節(jié)的高腔，與亂彈、徽劇、秦腔、昆曲等皮黃聲腔溶融揉合，形成的唱腔豐富、劇目眾多，鄉(xiāng)土氣息濃郁的民間戲劇。早在南宋末年，贛東北城區(qū)就流傳了南戲。1975年，鄱陽縣磨刀石鄉(xiāng)殷家村出土……[詳細(xì)] |
 | 鄱陽漁歌(第三批省級)鄱陽漁歌是民歌的一個種類。當(dāng)?shù)匾蛱庅蛾柡䱷|北岸，河汊密布，自古至今，沿湖居住的人們多以漁為業(yè)，漁歌流傳廣泛，有“澤國芳草碧，梅黃煙雨中，楓紅送暑歸，翠竹迎飛雪”的漁歌形成土壤。唐代王勃《秋日登洪府滕王閣餞別序》云：“漁舟唱晚，響窮彭蠡之濱�！庇盟囆g(shù)手法再現(xiàn)了鄱陽湖漁歌的動人情景。鄱陽漁歌是鄱陽漁民們近千年來生產(chǎn)、生活形成的藝術(shù)結(jié)晶，內(nèi)容豐富、形式多樣、生動活潑。音樂中各種元素……[詳細(xì)] |
 | 鄱陽湖傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗(第一批省級)鄱陽縣位于鄱陽湖東北岸，湖岸線長100多公里，有16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處鄱陽湖濱，湖區(qū)人口達(dá)50萬，鄱陽湖水域居鄱陽管轄的為3萬多公頃。千百年來，鄱陽人民浴湖而居，濱湖而生，入湖而作，飯稻羹魚。湖區(qū)人民不但沿習(xí)了自古以來的傳統(tǒng)捕撈習(xí)俗，而且隨著生產(chǎn)實(shí)踐，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并不斷加以改造發(fā)展。同時，根據(jù)季節(jié)、水性、地域，總結(jié)出頗具針對性的漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗以及由此引發(fā)的一整套具有……[詳細(xì)] |
 | 鄱陽漁鼓(第二批省級)說唱形態(tài)。鄱陽漁鼓的說唱形態(tài)分坐唱和走唱兩種�！岸马憽睗O鼓為“坐唱”形式；“三下響”漁鼓，因其保留了舊時沿門乞討的形態(tài)，所以既可“走唱”也可“坐唱”。無論坐唱與走唱，都不受時間與場地的限制，說唱時主要靠面部和眼神的表情，說表時可用右手適當(dāng)比劃，以表達(dá)人物的感情和內(nèi)容的需要。新編漁鼓則對傳統(tǒng)表現(xiàn)形態(tài)有所突破，加上了樂隊(duì)伴奏，說唱者由一人增至數(shù)人，可載歌載舞，漁鼓筒由樂器轉(zhuǎn)變成……[詳細(xì)] |
 | 余干縣古埠鎮(zhèn)盆栽煙花制作技藝(第四批省級)余干縣古埠鎮(zhèn)“盆栽煙花”是一種大型煙花組合，綜合了炮竹與煙花的多種技術(shù)精華。古埠盆栽煙花系清末民初由第一代傳人黃啟明發(fā)掘傳承，至今有一百多年的歷史。上世紀(jì)六十年代，第二代傳人黃啟明之子黃科喜曾被請到南昌燃放，轟動省城。后來第三代傳人黃深泉又進(jìn)行了改進(jìn)，成了當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名，獨(dú)樹一幟的煙花。盆栽煙花制作融合了建筑造型、扎架工藝、雕刻美術(shù)、化工火煙等多門工藝技巧�！�[詳細(xì)] |
 | 余干正骨法(第四批省級)余干江氏傳統(tǒng)中醫(yī)正骨法的創(chuàng)始人名江樓，三十年代在上海師從著名武術(shù)家王子平先生學(xué)習(xí)武藝、中醫(yī)理論及傷科正骨手法。1933年參加江西省舉辦的國術(shù)擂臺賽，獲得了全省第一名。同年又代表江西省參加全國在南京舉行的國術(shù)比賽，獲得國民政府體育委員會頒發(fā)的“國術(shù)無雙”獎牌，1937年他再次代表江西省出席在長沙舉辦的全國武術(shù)擂臺賽，榮獲第二名，獲得銀質(zhì)獎杯一只。解放初期，任余干縣人民醫(yī)院骨傷……[詳細(xì)] |
 | 鄱陽湖鸕鶿捕魚習(xí)俗(第三批省級)鄱陽湖是我國第一大淡水湖，位于長江中游南岸。余干縣瀕臨鄱陽湖，有著悠久的漁業(yè)生產(chǎn)歷史，其中漁民鸕鶿捕魚獨(dú)樹一幟。鄱陽湖余干漁民“鸕鶿捕魚”習(xí)俗，迄今有幾千年的歷史。鄱陽湖畔余干漁民養(yǎng)鸕鶿捕魚，是古時一直到近代，余干內(nèi)河漁民主要捕魚方式之一。鄱陽湖漁民鸕鶿捕魚習(xí)俗是漁民原始漁業(yè)生產(chǎn)遺風(fēng)的殘存，目前主要分布在鄱陽湖畔地區(qū)，余干縣的康山、大塘、山塘、瑞洪、楓港、鷺鷥港鄉(xiāng)等……[詳細(xì)] |
 | 弋陽疊山繩龍燈(第四批省級)疊山繩龍燈是指流傳在以弋陽縣雙港村為中心包括馬嶺、徐黃、外廠等周邊自然村的一種祭拜社公廟的民俗儀式。村民以毛竹原料編制龍頭、龍尾和七節(jié)龍身，各節(jié)之間用橫麻搓繩連接，每節(jié)內(nèi)空中綁扎浸油草紙作為光源。與別的地方龍燈相比，疊山繩龍燈外披紅布，紅布上沒有繪飾魚鱗紋，造型古樸，簡潔，舞龍隊(duì)員拉動繩子表演跳躍、翻轉(zhuǎn)、盤旋等動作并配以弋陽腔唱和形式營造熱鬧氣氛。疊山繩龍燈活動從正月初……[詳細(xì)] |
 | 弋陽大禾米粿制作技藝(第三批省級)弋陽大禾米粿（又名“弋陽年糕”）制作的歷史久遠(yuǎn)，據(jù)咸豐元年版《弋陽縣志》記載：“弋陽大禾谷米白長大”。1991年版記載：“弋陽大禾米粿制作始于明代，至今已有500多年歷史。系選用優(yōu)質(zhì)純正、潔白、質(zhì)軟的弋陽特產(chǎn)大禾米，經(jīng)過三蒸二百錘加工而成，具有潔白如霜、透明似玉、油質(zhì)發(fā)亮、韌性可口的特點(diǎn)”。弋陽人每逢新春來臨之際，必有三事：殺豬、打粿、煎米糖。打粿就是打大禾米粿，……[詳細(xì)] |
 | 橫峰興安酥制作技藝(第三批省級)興安酥（歷史上橫峰稱興安縣），又名芋頭糖。最早明朝就生產(chǎn)于葛源，是葛源的傳統(tǒng)食品，故又名葛源芋頭糖。是一種用上等糯米摻和芋頭，外裹芝麻、白糖、茶油等原料制成的食品。因?yàn)槠溥x料精致、糯甜可口、酥松香脆而久負(fù)盛名，而且葛源的芋頭糖，別處無法效仿，即使用同樣的原料、同樣的方法，制出來也及不上葛源芋頭糖。原因是葛源的糯米好，葛源前山村一帶山高水冷，生產(chǎn)時間長，種植的糯谷具有……[詳細(xì)] |
 | 橫峰葛粉制作技藝(第三批省級)葛源葛粉加工技藝歷史悠久，系采自山中豆科藤本植物葛的根莖，經(jīng)水磨而澄取的淀粉。根據(jù)《橫峰縣志》記載：“隋末唐初，蘇、馮二姓定居于盛產(chǎn)野葛的溪水源頭，就開始采掘葛粉�！币驒M峰葛粉具有潔白晶瑩、消暑祛火、潤喉清肺、清熱解毒等特點(diǎn)，明、清兩朝葛源葛粉曾作為貢品貢奉朝廷。葛根易種，易加工，又是納涼佳品，有著豐富的藥用價值。《本草綱目》卷七記載：“（葛根）味甘、辛，性平無毒。主……[詳細(xì)] |