江蘇省民俗文化介紹第5頁
 | 雜技（阜寧雜技），第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)體育、游藝和雜技類項(xiàng)目。已有2000多年歷史。雜技是一門以人體特技異能為中心的表演藝術(shù)。包括各種徒手滾、翻、撲、跌技巧，各種手技、頂技、蹬技、車技和高空懸吊及騰躍技巧；變幻神奇的戲法，還包括了幻術(shù)、魔術(shù)、馬戲和種種馴獸節(jié)目、丑角滑稽表演�！�[詳細(xì)] |
 | 淮�。ǜ穼幓磩。�，第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)戲劇類項(xiàng)目。源于清代。淮劇又名“江淮戲”，流行于江蘇省、上海市和安徽省部分地區(qū)。清代中葉，流行于淮安府和揚(yáng)州府兩地區(qū)。當(dāng)?shù)貪h族民間流行著一種由農(nóng)民號(hào)子和田歌“儴儴腔”、“栽秧調(diào)”發(fā)展而成的說唱形式“門嘆詞”，形式為一人單唱或二人對(duì)唱稱之為二可子，僅以竹板擊節(jié)�；磩『笈c蘇北漢族民間酬神的“香火戲”結(jié)合演出，又受徽戲和京劇的影響（稱為“徽夾可……[詳細(xì)] |
 | 燕子街的傳說，第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄民間文學(xué)類項(xiàng)目。相傳百年前，一對(duì)燕子飛到喻口古鎮(zhèn)，在薛老漢屋里銜泥筑巢。與老漢相伴融洽。一年，淮水決堤、海潮倒灌，顆粒無收，燕子也難找到害蟲。老漢邊挖野菜維持生計(jì)，邊找蟲喂燕。日復(fù)一日，燕子終能飛出飛進(jìn)，勸之離開。次年，災(zāi)荒更嚴(yán)重。薛老漢倍感絕望。突然，群燕飛過，丟下幾粒蜆子。薛老漢把蜆子洗凈一煮，鮮美無比。他號(hào)召全鎮(zhèn)到射陽河撈蜆，眾人得救。從此……[詳細(xì)] |
| 馬躲寺的傳說，第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄民間文學(xué)類項(xiàng)目。相傳唐太宗李世民征遼時(shí)，遇遼將蓋蘇文不敵躲馬于寺院，蒙佛保佑平安無恙，唐太宗為感念佛恩遂賜名馬躲寺，原馬躲寺殿后樓下的小塔五層寺前有大石兩條上有圓孔，寺邊有磚井兩眼。如今還有一大石，上刻“禹王在此”四字。人說它跟治水的大禹有關(guān)，當(dāng)然這是敷衍之說。此石人稱“拴馬石”，即唐王躲身寺院內(nèi)拴馬于石邊而得名，然眾說紛紜，無從實(shí)考。……[詳細(xì)] |
 | 張接骨膏藥制作技藝，鹽城市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)醫(yī)藥類項(xiàng)目。張氏接骨膏已傳承六代，傳承時(shí)間已有200余年，首創(chuàng)張祥瑞，在上海創(chuàng)立“祥瑞堂”藥店。根據(jù)《張氏秘本》記載，其正骨之醫(yī)術(shù)為當(dāng)時(shí)正骨名醫(yī)其家叔所授，《密本》中記載各種接骨手法，接骨膏、止痛化瘀膏、風(fēng)濕膏等多種膏藥配方制作方法，并持續(xù)臨床使用，效果明顯，獨(dú)特，傳至第六代張子坤，因其接骨技術(shù)精湛，家傳膏藥效果獨(dú)到，不斷刻苦研究……[詳細(xì)] |
 | 戚氏膏藥，鹽城市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)醫(yī)藥類項(xiàng)目�！捌菔细嗨帯毕鄠饔谇迥┠觊g，一得道高僧在鹽城學(xué)富戚家莊避難受到了戚家莊人們的善待，為感恩留下膏藥秘方傳給戚家莊戚姓第八代裔孫戚騰九。從此，“戚氏膏藥”在戚氏一族世代相傳�！捌菔细嗨帯笔莻鹘y(tǒng)黑膏藥的一種，黑膏藥是中醫(yī)藥傳統(tǒng)的外用劑型之一,有著百年的歷史,具有載藥量大，能夠長(zhǎng)時(shí)間給藥，長(zhǎng)時(shí)間起效的特點(diǎn)。2018年，被列入第四批市級(jí)非……[詳細(xì)] |
| 《刻掛廊技藝》刻掛廊技藝，第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目�！皰炖取庇置伴T箋”，是一種純手工制作的刻紙藝術(shù)品�！皰炖取笔沁^年時(shí)，貼在各家門楣、窗楣上的一種裝飾品，據(jù)老人講：它一是裝飾，二是擋鬼，配合門窗的春聯(lián)，既可增添節(jié)日的紅火喜慶氣氛，也有驅(qū)邪避害祈求平安幸福的功能。貼掛廊的習(xí)俗，全國皆有，大多在春節(jié)期間，它是剪紙家族中一種特殊的表現(xiàn)形式�？碳埶囆g(shù)何時(shí)傳入我縣，不可考。每逢……[詳細(xì)] |
| 《粉絲制作技藝（響水粉絲制作技藝）》粉絲制作技藝，第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。粉絲制作的原料，有蠶豆、豌豆、綠豆、豇豆、大米、山芋等,但響水農(nóng)村的粉絲制作原料主要以“山芋粉”為主。六七十年代濱響地區(qū)廣栽山芋，產(chǎn)量大幅度上升，已成為農(nóng)村群眾的主糧。山芋除食用外，人們還將其加工成……[詳細(xì)] |
| 水泥雕塑，第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目。水泥雕塑是在遠(yuǎn)古石雕的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。它是中華民族民間美術(shù)的一個(gè)重要組成部分，通過能工巧匠一代一代的傳承，一代一代的發(fā)明創(chuàng)造，使這一手工技藝有了長(zhǎng)足的發(fā)展，得到了升華，成了人們裝飾生活、美化環(huán)境、供人們藝術(shù)欣賞、同時(shí)激勵(lì)人們不斷上進(jìn)的不可缺少的藝術(shù)瑰寶。遠(yuǎn)古時(shí)代，人們利用自然山石雕刻成各種飛禽走獸來裝飾生活，如富豪家族和縣衙大堂門前……[詳細(xì)] |
| 岡西剪紙，鹽城市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目。作為中國民間剪紙分支之一的岡西剪紙，流傳于晚清時(shí)期的岡西祁姓家族，歷史上較為出名的有祁立福、祁立松等人，被當(dāng)?shù)匕傩兆u(yù)為剪紙大師。岡西剪紙的產(chǎn)生和流傳與當(dāng)?shù)氐墓?jié)日風(fēng)俗、生活習(xí)慣有著密切的聯(lián)系，解放前，當(dāng)?shù)貜V泛流行使用窗花、枕花、飄帶花、喜字等裝飾的習(xí)俗；建國后，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、生活水平的不斷提高，剪紙藝術(shù)應(yīng)用更為廣泛，與中……[詳細(xì)] |
 | 鹽城市“鈕氏剪紙”自誕生以來，一直秉持傳統(tǒng)，為剪紙技藝的傳承和發(fā)展做了大量的工作，創(chuàng)作出了許許多多百姓喜聞樂見的剪紙作品，深受同行和廣大人民群眾的認(rèn)可。鈕氏剪紙線條清秀流暢，構(gòu)圖精巧雅致，形象栩栩如生，技法守正求新，形成了特有的‘剪味紙感’和藝術(shù)魅力�！�[詳細(xì)] |
 | 《面塑（龍岡面塑）》面塑（龍岡面塑），第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目。史料記載，中國的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載，經(jīng)過幾千年的傳承和經(jīng)營，可謂是歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早已是中國文化和民間藝術(shù)的一部分。也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學(xué)不可忽視的實(shí)物資科。就捏制風(fēng)格來說，黃河流域古樸、粗?jǐn)U、豪放、深厚；長(zhǎng)江流域卻是細(xì)致、優(yōu)美、精巧。從新疆土魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推……[詳細(xì)] |
| 抖空竹，鹽城市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)體育、游藝與雜技類項(xiàng)目。三國時(shí)期，曹植曾作《空竹賦》。以此作為抖空竹最早的記錄，那么它的歷史至少已有1700年。在《水滸傳》110回中，宋江在受命征討方臘的路上看到有人玩“胡敲”，有感于宿太尉保舉之恩而做詩云：“一聲低來一聲高，嘹亮聲音透碧霄�？沼性S多雄氣力，無人提攜漫徒勞�！碑�(dāng)然，小說是后人所寫，但也表明，在寫書人的時(shí)代，抖空竹已經(jīng)很常見了……[詳細(xì)] |
| 《鹽城方言快板》鹽城方言快板，第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄曲藝類項(xiàng)目。作為民間曲藝藝術(shù)門類之一的鹽城方言快板，其群眾性基礎(chǔ)非常廣泛，有著獨(dú)特的地域性。鹽城方言快板表演由演員手持響板，自行打板表演。一人為“單口”，兩人為“對(duì)口”，三個(gè)人或三人以上為“群口”。用來伴奏即擊節(jié)的響板，用的是一大一小兩副竹制擊節(jié)樂器，其中大板為兩塊，小板為五塊，大板較大，小板的五塊竹片較小，用繩子串結(jié)起來，表演時(shí)……[詳細(xì)] |
 | 建湖淮劇，鹽城市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)戲劇類項(xiàng)目。歷史沿革建湖位于鹽城西北部，俗稱鹽城西北鄉(xiāng)。這里自古崇文尚禮，民風(fēng)既淳樸又樂群，演藝文化資源積淀深厚，是江蘇省第一大地方劇種——淮劇的主要發(fā)源地。資料上說淮劇起源于鹽城，這是因?yàn)榻êf屬鹽城，淮劇誕生時(shí)建湖尚未置縣，也有人說淮劇起源于鹽、阜一帶，這是由于建湖地處鹽城，阜寧兩地之間，位置居中因而盡占其利的緣故�；磩∈怯擅耖g說唱“門……[詳細(xì)] |