江蘇省民俗文化介紹第13頁
 | 歪歪精（蚌精）傳說，淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。歪歪精（蚌精）傳說衍生于古代勞動人民為求生存，與大自然進行英勇抗爭的實踐。根據(jù)調(diào)查的情況看，歪歪精（蚌精）傳說自明清時期即已出現(xiàn)，并在缽池山一代廣為流傳。傳說很久很久以前，缽池山西側是一片碧波蕩漾的水域，人稱西湖。此湖水草……[詳細] |
| 鐵山寺傳說，淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。主要內(nèi)容鐵山寺傳說主要流布于盱眙縣鐵山寺周邊地區(qū)。在盱眙西南八十里處，有一座山名叫鐵山。此山雖然不大卻鐘靈毓秀，風景十分秀麗。山上古木參天，百鳥和鳴，更有奇珍異草，真是：百獸繞山走，百花四時香，人間納福地，神仙極樂鄉(xiāng)。山上有一座古……[詳細] |
| 八仙臺傳說，淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。主要內(nèi)容八仙臺傳說主要流布于盱眙縣一帶，以盱眙縣穆店鄉(xiāng)為盛。相傳很久以前，鐵拐李、漢鐘離、張果老、藍采和、何仙姑、呂洞賓、韓湘子、曹國舅八人修行有成后，欲求玉皇大帝賜封為神仙。玉帝告訴他們：“不求天庭多一神仙，只求人間多一善人�！薄�[詳細] |
| 都梁諺語，淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。諺語是熟語的一種，多是口語形式通俗易懂的短句或韻語，多數(shù)反映了勞動人民在長期生產(chǎn)生活實踐中積累的經(jīng)驗。諺語跟成語一樣都是語言詞匯整體中的一部分，具有口語性強，通俗易懂的特點，句式雖然短小，表達的意思卻豐富完整并可以增加語言的鮮明性和……[詳細] |
| 朱元璋傳奇故事，淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。傳說淵源及流布情況“朱元璋傳奇故事”主要流布于淮安市盱眙縣及周邊地區(qū)。朱元璋（公元1328年～1398年），原名朱重八，濠州（今安徽鳳陽縣東）鐘離太平鄉(xiāng)人，少時家境困苦，放牛作工，相傳放牛時數(shù)盱眙山頭少數(shù)了自己腳下之山，而作了……[詳細] |
| 洗墨池傳說,淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。傳說淵源洗墨池傳說是漣水人民口頭創(chuàng)作并廣泛流傳的傳說之一，與曾在漣水做過知軍的米芾有關。宋紹圣四年（公元1097年），大書法家米芾任漣水知軍，勤于政事，辦事公正，愛民如子，百姓都尊稱他為青天。米芾的書房前，有一池塘，酷似元寶狀，原……[詳細] |
| 月塔傳說,淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。傳說淵源月塔，又名石橛塔、法濟塔，在今漣水縣唐集鎮(zhèn)月塔村。月塔為宋代建筑，在1988年出版的《中國古塔精萃》一書中，就有《江蘇漣水月塔》專篇記錄。全文如下：塔平面八角形，當年可能七層，今殘存六層，通高24米。亦是一座樓閣式的塔。這座……[詳細] |
| 吳承恩與《西游記》傳說,淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。傳說淵源《西游記》中主人公的原型是唐貞觀年間赴天竺（今印度）學習佛學的僧人玄奘（公元602年～664年）。玄奘自唐太宗貞觀元年（公元627年，一作貞觀三年），從涼州出玉門關西行，歷經(jīng)艱難抵達天竺。開始在那爛陀寺從戒賢受……[詳細] |
 | 淮陰媽祖?zhèn)髡f，淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。歷史淵源在淮安市淮陰區(qū)碼頭鎮(zhèn)，有一座媽祖廟。明、清時期，因其規(guī)模和受皇家重視程度，成為與福建湄洲媽祖廟、臺灣北港媽祖廟和天津媽祖廟齊名的四大媽祖廟之一。也許人們不禁要問，原本是沿海地區(qū)供奉的媽祖怎么會“跑”到江蘇內(nèi)陸地區(qū)淮陰，且……[詳細] |
| 漂母傳說，淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。歷史沿革及分布情況有關漂母的記載最早見于《史記•淮陰侯列傳》，之后產(chǎn)生了眾多有關漂母的傳說，唐代李白、羅隱，宋代蘇軾等有大量詩文提及漂母。明代戲劇家沈采的《千金記》將漂母的故事搬上舞臺。清末民初時期，更多的關于漂母的傳說被搬上舞臺并廣泛流傳。有關漂母的傳說在全國各地都有流傳，其中尤以蘇北地區(qū)為盛�；窗彩谢搓幍貐^(qū)為韓信……[詳細] |
| 高家堰傳說，淮安市第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。傳說淵源高家堰，古稱捍淮堰、唐堰，現(xiàn)通稱洪澤湖大堤，是捍衛(wèi)淮揚地區(qū)數(shù)千萬人民生命財產(chǎn)安全的一道重要屏障，有“水上長城”之譽。東漢建安四年（公元199年），典農(nóng)校尉陳登在破釜澗上筑高家堰（又稱捍淮堰）成破釜塘，蓄水灌田。陳登所筑的高家堰是當時著名的水利建筑。唐代宗大歷年間（公元766～公元779年）在洪澤湖一帶置官屯墾，于今周橋……[詳細] |
| 吳鞠通與山陽醫(yī)派，淮安市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)醫(yī)藥類項目。吳鞠通其人及其醫(yī)學成就吳鞠通（1758—1836），名瑭，字配珩，號鞠通。他出生于清代淮安府山陽縣（今淮安市楚州區(qū)河下鎮(zhèn)）一書香門第。其父是一位受人尊敬的教師，后得溫病而逝。吳鞠通36歲正式行醫(yī)，懸壺濟世四十年，著《溫病條辨》、《醫(yī)醫(yī)病書》和《吳鞠通醫(yī)案》，享譽大江南北。“傷寒張仲景，溫病吳鞠通”。長期以來，中醫(yī)界認為他……[詳細] |
 | 高溝酒（今世緣酒）釀造技藝，淮安市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。歷史沿革高溝釀酒，始于西漢�！陡邷湘�(zhèn)志》載：楚漢相爭時，劉邦兵敗于高溝一帶，曾到高溝酒坊喝酒壓驚，并留下了“佳釀兮解憂，壯志兮填胸”的古風。立朝后，他又派人取酒高溝宴請文武，并列之為貢品，于是高溝酒馳名中原。可見在漢初，高溝就已有了上規(guī)模的釀酒業(yè)。到了明代，隨著商業(yè)的長足發(fā)展，曾有七省商人云集高溝建立會館，其中……[詳細] |
| 淮揚菜烹飪技藝，淮安市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。淮揚菜系是以淮安、揚州為代表的風味菜的總稱。淮揚菜系形成于明清，主要流行于南至鎮(zhèn)江，北至洪澤湖、淮河一帶，東至沿海地區(qū)。《尚書》錄：夏代有“淮夷貢魚”，這似應為淮揚菜系最初的文獻記載;《禹貢》中有“淮夷璸珠暨魚”的記載�；窗踩�、辭賦家枚乘所寫的《七發(fā)》中“飲食”與“游宴”占其二。他所描述當時豪宴中的菜譜，包括煎、熬、炙、燴……[詳細] |
| 車橋剪紙，淮安市第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)美術類項目。我國的民間剪紙藝術已有1500多年的歷史。據(jù)現(xiàn)存資料考證，車橋剪紙流行于清朝末期，當時車橋鎮(zhèn)內(nèi)依賴剪紙為生的民間藝人頗多。后來，因戰(zhàn)爭等影響，車橋剪紙藝術一度瀕臨絕境。20世紀90年代初，車橋剪紙藝術再度興起。車橋剪紙主要分布在楚州區(qū)車橋鎮(zhèn)及周邊地區(qū)。車橋剪紙裝飾性很強，造型洗煉，線條明快，形式優(yōu)美。以前的車橋剪紙題材大多以表現(xiàn)……[詳細] |