上海市民俗文化介紹第17頁
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 | 象牙篾絲編織工藝起源于漢代，于清朝雍正年間失傳，近兩百年間由于工序的繁復及造價的昂貴，一直未再被采用，目前僅存的只有故宮博物院收藏的象牙席兩件，被視為稀世珍寶，直到上世紀八十年代末，上海牙刻技術人員在沒有任何技術指導及資料參考的情況下，研究出劈絲工藝及象牙絲編工藝。上海牙刻，歷史比較悠久，素以精細的、多層次的深高浮雕和小件人物著稱，還有一種特殊的“象牙細刻”，以及細的刀法在小片象牙上刻劃文字或自然……[詳細] |
 | 石氏傷科療法石氏傷科是我國著名的中醫(yī)骨傷科世家，19世紀70年代遷滬懸壺濟世，至今已有近一百四十年歷史。石氏傷科肇始于先祖石蘭亭，奠基于石曉山、發(fā)展于石筱山、石幼山，拓展于石仰山、石印玉、石鑒玉等第四、第五代，通過幾代人的不懈努力，特別是在新中國成立后，在黨和政府的關心扶持下，石氏傷科得到長足發(fā)展，譽滿海內外，成為我國傳統(tǒng)醫(yī)學的一枝奇葩，江南傷科的一大流派。石氏傷科倡導“十三科一理貫之”的整體觀念……[詳細] |
 | 手工雕刻技術在錢幣生產中的應用幾乎與錢幣生產的歷史一樣源遠流長。早在先秦時期，中國的錢幣生產就使用手工雕刻技術雕刻泥范，即在泥上雕刻出一個錢幣的形狀，將金屬溶液澆入其中，形成錢幣。隨著錢幣鑄造技術的發(fā)展，鑄錢由泥范、石范、金屬范，發(fā)展至西漢以后的疊鑄生產，但無論哪種鑄錢方式，最初的錢范(祖范)都是手工雕刻的。到公元七世紀，我國的錢幣鑄造進入了母錢翻鑄(翻砂鑄錢)的新階段，手工雕刻的對象由錢范演變?yōu)椤?a href=/culture/43/qianbishengchandeshougongdiaokejiyi.html class=blue target=_blank>[詳細] |
 | 真如羊肉是聞名蘇浙滬的傳統(tǒng)風味小吃，有白切、紅燒兩種，成名于清乾隆年間，至今已有二百多年歷史，盛時一條老街竟有30多家羊肉館。白切羊肉因真如北石村人王阿桂的制作有自己獨特的方法，口味最為上乘，所以又稱“阿桂羊肉”�！鞍⒐鹧蛉狻庇昧暇x，以活殺山羊為上選，隨殺隨燒，連皮切成小方塊，用加有膠木圈的大鐵鍋烹制，先出白水，再在陳年老湯中燜熟，有色、香、鮮、酥的特點。老湯如果連續(xù)使用，則湯汁越煮越香醇，羊肉……[詳細] |
 | “鏤象于木，印之素紙”的傳統(tǒng)木版水印藝術源于中國古老的雕版印刷術，是中國古代文明和傳統(tǒng)文化的重要組成部分。早在唐代，木版水印技藝就已經相當成熟，從流傳于世的中國唐代咸通九年（868年）雕版印制的《金剛般若經》插圖扉頁來看，無論刻版還是印制都已有相當?shù)乃�。宋元以來，用木版水印作書籍插圖，極為流行，到了明代更盛極一時。特別是到了明末，“饾版”和“拱花”等復雜的套版疊印工藝被廣泛采用，木版水印在工藝上……[詳細] |
 | 法華牡丹嫁接技藝法華地區(qū)興起于北宋開寶年間，李漎涇在其境內。公元970年在涇北建法華禪寺，香火鼎盛，商賈云集。明代在該區(qū)域發(fā)展為鎮(zhèn)，因寺得名。法華鎮(zhèn)距上海縣城（今中華路、人民路環(huán)線內）不遠，交通方便，所以商賈云集，市廛興旺。清乾隆、嘉慶年間（1736年——1820年）進入鼎盛時期。法華牡丹源于洛陽牡丹。這在歷史文獻中有明確記載：南宋初年，洛陽花工到南方避難，來到法華地區(qū)，并將洛陽牡丹花種帶到此處培……[詳細] |
 | 盤扣或稱盤鈕，是由手工將長長的硬條回旋盤繞成各種造型的，主要運用于傳統(tǒng)中國服飾上固定衣襟或裝飾的一種鈕扣。它是我國勞動人民經過長期的勞動實踐和生活積累而形成的民間手工藝品，它蘊含著勞動人民的智慧和創(chuàng)造精神。其制作工藝考究，造型細膩優(yōu)美，花樣繁多，富有想象力，是一種用來美化服裝的手段。漕河涇鎮(zhèn)，元代稱王家宅，明正德年間漸聚成市，明末清初建鎮(zhèn)。后為上�？h五大鎮(zhèn)之一。鎮(zhèn)上居民多為上海本地人，聰明、勤勞、……[詳細] |
 | 土山灣位于上海市區(qū)西南部的徐家匯。此地因有明末禮部尚書徐光啟的墓地及徐氏后人結廬居住，兩側又有肇嘉浜和法華涇兩條河流交匯，故被稱作“徐家匯”。大約一百六十年前，徐家匯南面的肇嘉浜沿岸一帶，因疏浚河道，堆泥成阜，積在灣處，故得名“土山灣”。1840年鴉片戰(zhàn)爭后，中國的門戶被打開。法國天主教傳教修會耶穌會重返江南。1847年移駐徐家匯，先后在此修建起天主堂、藏書樓、圣母院、博物院、天文臺等宗教文化設施……[詳細] |
 | 陸氏針灸療法陸瘦燕（1909-1969），江蘇昆山人，少年時隨其父——素有“神針”之譽的針灸名醫(yī)培卿公學醫(yī)，18歲學成即在上海懸壺濟世。因他刻苦鉆研針灸醫(yī)理，不斷總結經驗，針刺沉疴，屢見奇效，不久蜚聲上海，求治者絡繹不絕，成為一代名醫(yī)。他生前歷任上海中醫(yī)學院針灸系主任，上海中醫(yī)學院附屬龍華醫(yī)院針灸科主任，上海市針灸研究所所長，國家科委委員，第三屆全國政協(xié)特邀代表，上海市第一、二、三屆政協(xié)委員，中國……[詳細] |
 | 匾額習俗匾額，簡稱為扁、匾或額，凡是宮室、殿堂、亭榭、書齋、商鋪等以大字題于門額上，均可稱匾額。匾額作為一種生活技藝習俗，也形成了一定的慣制和表現(xiàn)形式，在中國大地廣為流傳，成為了一種帝王將相與黎民百姓共享、漢民族與少數(shù)民族共有、大陸與臺灣地區(qū)共存的、極富中華民族特色的習俗。匾額習俗其歷史可追溯至秦漢，發(fā)展至明清廣為應用，幾乎稱得上“凡有井水飲處，皆能見匾額”。其形式可分為橫匾和豎匾，材質可分為木質……[詳細] |
 | 連環(huán)畫產生于19世紀末，由于上海開埠較早，租界林立，因此成為了東西方文化的交匯點，形成了一種不同于內地傳統(tǒng)文化的市民文化消費心理，頗具海派藝術特點的連環(huán)畫藝術正是在此背景下起源于上海。20世紀30年代，連環(huán)畫在上海逐步發(fā)展起來，1928年前后，除上海以外的國內其他城市甚至包括東南亞市場的發(fā)行網(wǎng)絡都已經形成，連環(huán)畫發(fā)行量從此前的幾百本發(fā)展到當時的每種2000冊左右；1932年前后，上海出版連環(huán)畫的書……[詳細] |
 | 旗袍由滿族女裝演變而來，因滿族曾被稱為“旗人”而得名。原本只是滿族婦女和宮廷中女性服裝樣式，到了20世紀20年代，才開始被漢族的婦女模仿穿著。到了三十年代，成為中國女裝的典型代表。由于上海得風氣之先，受歐美服裝影響，改制旗袍的式樣，顯示了“曲線美”的特點，突破了傳統(tǒng)的中國婦女忽略人體曲線的著裝風格，使這一時期的上海成為旗袍新款的策源地�！叭巳硕紝W上海樣，學來學去學不像，等到學到三分像，上海已經變了……[詳細] |
 | 中國剪紙技藝源于南北朝，到唐代以后廣為流傳，是中國民間裝飾藝術中具有廣泛群眾性的一種工藝美術品種，它的藝術形式具有很強的裝飾性和趣味性。上海剪紙上世紀已有出現(xiàn)，當時時常出現(xiàn)在民間的門箋、鞋花、繡花樣上，在近百年的歷史演變中，上海剪紙逐漸形成了與眾不同的“海派”風格，在中國剪紙這一傳統(tǒng)技藝中具有相當?shù)匚�。在文化部編撰的《中國民俗文化叢書——剪紙藝術》一書中，列出了上海兩位剪紙藝術大師：王子淦、林曦明……[詳細] |
 | 上海龍華廟會是華東地區(qū)著名的傳統(tǒng)廟會之一，是獨特的海派廟會。它不僅對上海地區(qū)，而且對長三角地區(qū)曾經發(fā)生過深遠的影響。龍華因廟興市，因市興鎮(zhèn)。龍華廟會的發(fā)生期可以追溯到唐代。從明代開始，廟會由禮佛的單一廟會發(fā)展為集禮佛、商貿、娛樂為一體的綜合性廟會。這是廟會的發(fā)展期。清代，廟會正日的時間由三月初三向后推至三月十五，與賞桃花的習俗結合起來，擴大了廟會的規(guī)模和影響，也擴展了廟會的娛樂內容。廟會進入全盛期……[詳細] |
 | 中國面塑又叫江米人，俗稱捏面人，是清代晚期從民間糕團裝飾演變化而來。趙闊明，人稱“面人趙”，是海派面塑的創(chuàng)始人，在吸取面塑前人技藝技術的基礎上，趙闊明歸納、開創(chuàng)了面塑“手掐八法”和“工具八法”，使面塑有可能運用多種藝術手段來表現(xiàn)人物的相貌形態(tài)以及各種質地，其作品有4大特點：1.人物表情細膩傳神，2.服飾飄逸、質感豐富，3.人物眾多、場面宏大，4.形象逼真具有雕塑效果。在他的努力和長期實踐下，面塑這……[詳細] |