山西省民俗文化介紹
 | 剪紙（太原剪紙），山西省太原市的傳統(tǒng)民間藝術(shù)，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。太原剪紙，歷史之悠久，可見于《史記·晉世家》記載“剪桐封弟”的史實(shí)。南北朝詩人庾信有詩云：“叔虞百里，居之河汾，帝刻桐葉，天書掌文。禮以成德，樂以歌熏。天子無戲，唐有其君�！保ā冻赏蹩掏┤~贊》）。世代相襲，延續(xù)傳承，形成了太原剪紙悠久、博大、獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格�！凹舨蕿槿似饡x風(fēng)”“巧剪桐葉照窗紗”等唐詩就是贊美太原剪紙的。太原剪紙……[詳細(xì)] |
 | 山西老陳醋為中國四大名醋之首，其釀制技藝與西周以來的制醋工藝一脈相承。明代洪武元年（1368），太原醋坊“美和居”的釀醋師傅創(chuàng)造出“熏蒸”工藝和“夏伏曬，冬撈冰”的陳釀工藝，使山西老陳醋的釀造工藝發(fā)展到新的水平。經(jīng)過六百多年的傳承發(fā)展，以手工技藝為主的山西老陳醋釀制技藝日漸成形。美和居老陳醋釀制技藝有其獨(dú)特的工藝流程，生產(chǎn)中采用特定的原輔料和經(jīng)典的原材料配方，像低溫酒醪液體發(fā)酵、高溫接種引火、熏淋……[詳細(xì)] |
 | 北宋政和四年（公元1114年），宋金在平陽（今山西侯馬）一帶交戰(zhàn)。當(dāng)時宋軍戰(zhàn)馬瘟疫流行，宋將尋訪名獸醫(yī)--山西陽城縣常半村（今鳳城鎮(zhèn)山頭村）的常順前去診治。常順因治好宋軍戰(zhàn)馬所患“族蠡”之癥，宋徽宗頒旨?xì)J封常順為“廣禪侯”。元太宗七年（公元1235年），為紀(jì)念中獸醫(yī)先祖“廣禪侯”，元太宗頒旨在常半村修建了水草廟。自1981年以來，山西文物部門和當(dāng)?shù)卣群笱埍本┺r(nóng)業(yè)大學(xué)、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會中獸醫(yī)研……[詳細(xì)] |
 | 中國傳統(tǒng)紡織技藝歷史悠久，自7世紀(jì)棉花從印度傳入后，中國紡織業(yè)即由麻紡轉(zhuǎn)為棉紡。到了元代，在黃道婆紡織技術(shù)改革的影響下，用土布裁制的衣被成為人們生活中的必需品。運(yùn)城市永濟(jì)市，地勢平坦，土壤肥沃，較好的自然環(huán)境是棉花種植的理想之地。長久以來，棉織品加工一直是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手藝。在永濟(jì)市開張鎮(zhèn)一帶，是“三晉植棉第一鎮(zhèn)”、全國著名的22個優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地之一，惠暢土布制作技藝就在這里。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民春育棉籽、夏管棉……[詳細(xì)] |
 | 鎏金始于春秋戰(zhàn)國，在東周和漢代以后均頗為流行，是當(dāng)時最值得稱道的銅器表面裝飾工藝之一。該技藝是將金和- 合成金汞劑涂在銅器表面，待加熱使- 蒸發(fā)后，金便附著在器面不脫。千百年來，該工藝廣泛應(yīng)用于宮殿、寺廟、塔臺及佛像等的裝飾上。20世紀(jì)80年代末，鎏金器價格迅速上漲，而今，鎏金物已成為國際藝術(shù)品市場中的一匹“黑馬”。朔州地處山西北部，與河北、內(nèi)蒙接壤。銅鎏金工藝在此傳播輻射的實(shí)際范圍為：向南為忻州……[詳細(xì)] |
 | 文水葫蘆制作技藝源遠(yuǎn)流長。民國期間，吳村的田間地頭和房前屋后就栽種葫蘆，然后制作成水瓢、酒壺之類。劉廣維和劉生明父子是走村串巷的貨郎，除了兜售針頭線腦、日用雜貨外，就是吳村的葫蘆水瓢、酒壺之類。后來，他們在葫蘆上用刀刻上一些吉祥的話語，或用燒紅的鐵器燙個簡單的圖案，這便誕生了烙畫葫蘆。2006年，吳村的劉石安和薛改蓮成立了烙畫葫蘆協(xié)會，開展種植管理，技藝培訓(xùn)，這一古老的技藝出現(xiàn)了前所未有的繁榮，也……[詳細(xì)] |
 | 民間社火（南莊無根架火），山西省晉中市榆次區(qū)春節(jié)特色民俗，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。民間社火（南莊無根架火）源自上古，起于唐、成于宋、興于明、盛于清，廣泛流行于山西榆次東陽鎮(zhèn)南莊村及周邊縣區(qū)。南莊無根架火主體框架全部用高粱稈、外部造型以紙為原材料，經(jīng)剪、刻、雕、畫等工藝制作而成，架火高13米，形似寶塔，搭建和煙花燃放方式獨(dú)具一絕，極具觀賞性。每年農(nóng)歷正月十五的社火民俗活動，南莊無根架火都會將節(jié)慶的……[詳細(xì)] |
| 羅羅腔表演形式活潑，唱腔優(yōu)美動聽，生活氣息濃厚，是大同地區(qū)、河北部分地區(qū)廣大觀眾喜聞樂見的戲曲劇種。據(jù)清朝康熙年間戲劇家劉廷璣著《在園雜記》中記載：“近今且變弋陽腔為四平腔、京腔、衛(wèi)腔，甚至等而下之為梆子腔、亂彈腔、巫娘腔、嗩吶腔、羅羅腔矣，愈趨愈卑，新奇迭出，終以昆腔為正音�！庇纱丝梢�，羅羅腔是由弋陽腔演變而來的，其形成年代起碼是在康熙年間以前，甚至在明代末年就有了雛形的羅羅腔，它主要活動在冀中……[詳細(xì)] |
| 碓臼溝秧歌是流布于大同市北部新榮區(qū)的西村鄉(xiāng)碓臼溝村的民間歌舞，是活躍在晉冀蒙等省份的一個民間劇種，主要分布在左云、豐鎮(zhèn)、涼城，及周邊地區(qū)的下深澗村、張旺莊村、東勝莊村、座北窯村、光明村等地。因其唱腔多調(diào)、活潑、明快、旋律優(yōu)美，兼有中原細(xì)膩和塞北粗獷的雙重風(fēng)格。地方特色濃厚，故頗受當(dāng)?shù)厝罕姎g迎。新榮區(qū)西村鄉(xiāng)碓臼溝秧歌劇團(tuán)現(xiàn)有演職人員26名，大多數(shù)屬于中老年演職人員，文化初小，如號稱“活劇本”的老藝人……[詳細(xì)] |
| 晉中有一俗語可謂家喻戶曉：“平遙古城三件寶，漆器牛肉長山藥”。在古城三件寶中，漆器列為首。平遙推光漆器是我國四大名漆器之一（北京金漆；福建脫胎；揚(yáng)州點(diǎn)鑼；平遙彩繪）。平遙推光漆器外觀古樸雅致、閃光發(fā)亮，繪飾金碧輝煌，手感細(xì)膩滑潤，耐熱防潮，經(jīng)久耐用，誠為漆器中之精品。平遙推光漆器素以制作工序繁瑣、復(fù)雜著稱，主要包括以下步驟：1、用特殊配方、技藝及設(shè)施煉制大漆；2、以大漆和天然桐油煉制罩漆；3、木胎……[詳細(xì)] |
| 晉祠廟會是流傳于山西太原晉源區(qū)的一種漢族民俗及民間信仰活動，它是以晉祠為載體、以祭祀圣母誕辰為由頭舉辦的賽神會。晉祠廟會同時也是晉、冀、豫等數(shù)省商業(yè)交流的盛會，規(guī)模宏大，形式多樣，參與廟會的人數(shù)眾多，也是各種民間藝術(shù)展示的總匯。晉祠農(nóng)歷七月初二為傳統(tǒng)廟會，古稱“賽神會”，源于西周時期祭祀叔虞之母邑姜誕辰的儀式活動，已有近千年的歷史。北宋年間，晉祠周邊村莊就開始了酬神演戲的迎神賽社活動。自明洪武二年……[詳細(xì)] |
| 賽戲是個十分古老的劇種，“賽”是古代的祭祀活動，意在酬報(bào)神福，祈求平安，因此，這一劇種是專為祭祀（賽）演出的，而且把戲劇活動和祭祀活動有機(jī)地融為一體，所以叫“賽”、“賽賽”或“神賽”。賽戲?qū)僖髡b體戲曲，無唱腔，只有鑼鼓擊樂，以斷句烘托氣氛。賽戲的演出，有固定的臺口，固定的日期，以及相對固定的劇目。賽戲表演較為粗獷、原始，除祭祀活動中特有的表演程式之外，還吸收了民間舞蹈、民間武術(shù)等表演技巧。賽戲整體……[詳細(xì)] |
 | 琉璃即低溫鉛釉陶，通常用于建筑裝飾。鉛釉陶于西漢時期就已出現(xiàn)，只燒制一些生活用器和隨葬的俑，到唐代時燒制出了今人所稱的“唐三彩”，宋代以后，其成就主要體現(xiàn)在建筑琉璃的生產(chǎn)上。山西是我國琉璃的主產(chǎn)地，其琉璃藝術(shù)有悠久的歷史傳統(tǒng)。千余年來，這一行業(yè)相承不衰，留下許多優(yōu)秀作品，其分布之廣，匠師之多，在全國居于前列，是我國琉璃藝術(shù)之鄉(xiāng)。歷史上的琉璃多用于宮殿、陵寢、寺院、廟宇、寶塔等建筑上，使得這類產(chǎn)品具……[詳細(xì)] |
 | 地窨院，又稱“地坑院”、“天井窯院”、“下沉式窯院”，是人類早期“穴居”發(fā)展演變的實(shí)物遺存，距今已有四千余年的歷史。這種黃土高原特有的居住形式以山西南部黃河之濱的平陸縣境內(nèi)居多。地窨院是典型的生土建筑，它是黃土丘陵區(qū)的土窯洞移植到平原地帶的民居形式。這種院室的建筑方法是：在平整的黃土地面上挖一個幾十平方米的方形平底大坑，然后在坑內(nèi)的四壁鑿?fù)诟G洞。為了解決人畜的上下、出入通道，在坑的一側(cè)，挖一條向下……[詳細(xì)] |
 | 太谷餅原名油甘餅，是以晉商故里太谷縣名命名的名優(yōu)食品，創(chuàng)始于清朝咸豐年間，迄今已有150余年的歷史。太谷餅傳承了我國傳統(tǒng)食品胡餅（由西域引進(jìn)而來的一種烤制類食品）的制作技藝，精選特定的主輔料，配方考究，采用傳統(tǒng)的發(fā)酵、和面、揉制手法以及特殊的燙面翻烤工藝制作而成。當(dāng)?shù)亓鱾髦两竦目谠E云：“臨汾麥子白又筋，北路胡麻香半城，太谷家的打鑼錘（即谷子），熬成米稀靈味濃，難得廣西洋冰糖（即白糖），最好永濟(jì)白芝……[詳細(xì)] |